Чтобы получить банановый сок, придется постараться. Проще сделать напиток из других, более сочных плодов. Но сегодня мы расскажем, как приготовить вкуснейший сок в домашних условиях, о его вреде и пользе.

Полезные качества бананового сока

Бананы любят все. Этот ароматный, приятный на вкус плод привлекает своим ярким желтым цветом, а при виде спелого лакомства хочется сделать самостоятельно банановый сок. Польза и вред, как две стороны медали, есть в любых продуктах, и бананы не исключение. Для начала предлагаем ознакомиться с полезными качествами продукта.

Многие считают, что банан не полезнее картофеля, и кроме крахмала в нем ничего нет. Это распространенное заблуждение: банан и банановый сок являются богатейшими с точки зрения содержания витаминов и минералов продуктами. Кроме львиной доли калия во фрукте содержится магний и фосфор, железо, цинк, селен и медь. Все эти вещества полезны людям, страдающим сердечной недостаточностью, и всем, кто заботится о своем здоровье.

В бананах содержится бета-каротин, углеводы, токоферол и аскорбиновая кислота. Все эти компоненты необходимы для хорошей работы иммунной системы, насыщения организма. Также банан богат витаминами группы В.

Банановый сок полезен тем, что способствует выведению из организма шлаков, очищает пищеварительный тракт от токсинов. Способствует улучшению памяти, наращиванию мышечной массы. Этот напиток полезен при бессоннице и нервных заболеваниях. Помогает здоровью при язвенных болезнях, может предотвратить кровоизлияние в желудок или кишечник.

Любители народной медицины утверждают, что банановый сок способен повышать либидо, предотвращает появление импотенции, благотворно сказывается на эректильной функции.

Вред бананового сока

Банановый сок нельзя употреблять людям, которые подвержены инфарктам, тромбофлебитам, варикозному расширению вен. В данных случаях вреда организму будет больше, чем пользы.

Также не стоит принимать напиток, заблаговременно не приняв пищу. Если желудок пуст и в него попал банановый сок, то может появиться вздутие живота и прочие неприятные симптомы.

В редких случаях такой сок может стать причиной аллергических реакций. При покупке бананов выбирайте только спелые плоды в проверенных торговых точках.

Банановый сок: рецепт в домашних условиях

Многие предпочитают делать соки самостоятельно и правильно поступают. Ведь сок полезен только свежевыжатый, а употребить его после приготовления стоит в течение нескольких часов. Магазинные же напитки пользы не принесут, а лишь утолят жажду. Нам же интересна полезная сторона фруктов, поэтому приготовим сами многими любимый банановый сок. В соковыжималке вам не удастся добыть и капли бананового сока, поэтому возьмите блендер.

Для сока стоит брать только самые спелые плоды, хорошо их помыв. Очистить от кожуры, немного измельчить (можно ломать или резать), сделав при помощи блендера кашицу, постоянно добавляя в нее чистую воду или молоко до нужной густоты. При желании можно добавить сахар или мед.

Полезный бананово-морковный микс

Это удивительный по своим полезным качествам продукт. Для его приготовления вам потребуется около полутора килограммов очищенной морковки и банановой мякоти примерно сто грамм.

Из банана при помощи блендера следует сделать пюре, а морковь подвергнуть выжимке через соковыжималку. Соедините получившиеся ингредиенты и наслаждайтесь вкусом. Здесь не понадобится дополнительных подсластителей - их достаточно в самих плодах.

Банан + клубника: излюбленный детский сок

Чтобы порадовать своих детей, да и себя, вкуснейшим напитком, приготовьте клубнично-банановый сок. Рецепт до банальности прост:

• Потребуется всего один спелый плод банана, триста грамм сочной клубники. Все ингредиенты хорошо промыть, избавиться от плодоножек. Первым делом стоит блендером измельчить клубнику, а потом добавить к ней банан, также изрубить его и все перемешать. Сразу оба ингредиента измельчать не стоит, поскольку мякоть банана потемнеет и сок будет неприятного бурого цвета.
• Добавьте в получившуюся массу немного воды или молока, чтобы получилась необходимая консистенция.

Повышаем работоспособность

Чтобы будний день не казался каторгой, с утра примите стакан бананового сока, но не в чистом виде. Стоит смешать мякоть двух бананов с соком двух свежевыжатых зеленых яблок и такого же количества морковного сока. Добавьте немного воды, меда и измельченных грецких орехов или миндаля. Результат вашей работоспособности оценит начальство, да и вы сами поразитесь тому количеству дел, которое сможете сделать.

Употреблять такой напиток можно ежедневно. Он принесет только пользу, естественно, в отсутствии противопоказаний.

Как соком?

Для лечения кашля будет полезен банановый сок. Особенно такое "лекарство" оценят дети, которые не открывают рот при виде невкусной микстуры.

Для приготовления напитка, способного побороть приступы кашля и избавить от микробов, которые его вызывают, вам понадобится несколько ингредиентов:

• один спелый банан;
• какао-порошок (три столовых ложки);
• стакан кипяченого молока;

Банан нужно измельчить вилкой или блендером, смешать это пюре с какао. В смесь залить молоко, добавить мед (достаточно будет чайной ложки). Следует хорошо коктейль перемешать и в теплом виде выпить перед сном. Такое лечение очень эффективное и вкусное. Его можно продолжать на протяжении пяти дней.

Вот такой удивительный банановый сок. Оказывается, он не только вкусный, но и очень полезный. Всем отменного здоровья, и надеемся, что приведенные примеры рецептов окажутся полезными!

Фрукты, овощи очень полезны, и все мы об этом знаем ещё с детства. Прелесть растительных продуктов не только во вкусе, аромате, но и в том, что мы можем пить соки. Уже давно ученые выяснили, что витамины и минералы в напитках из овощей и фруктов намного быстрее усваиваются нашим организмом. Как вы поняли из названия, мы сегодня будем готовить банановый сок, но, кроме того, мы познакомимся с его полезными свойствами. Согласитесь, довольно нетрадиционный напиток?

А вы знали? Ботаники считают бананы не фруктами, а ягодами. А ещё существует одно придание – змей искуситель предложил в Эдемском саду Еве не яблоко, а именно желтые плоды, думаем, вы поняли какие.

Банановый сок – его уникальный спектр полезных свойств и противопоказания

Положительное воздействие напитка

Бананы — фрукты полезные и очень вкусные. Сейчас мы без них себя уже не представляем – плоды отлично питают, насыщают нужными веществами благодаря составу, стоят доступно каждому и продаются даже в глубинке. Конечно, если пить банановый сок, то все компоненты будут всасываться в разы быстрее, а значит, и положительный эффект для здоровья будет заметен очень скоро. А что же могут эти солнечные фрукты? Многое, но сначала поговорим о составе.

• одни из лидеров по содержанию: витаминов группы В, С, Е, К;
• в составе много углеводов, потому худеющим нужно есть ограниченное количество желтых плодов;
• есть много аскорбиновой и фолиевой кислоты;
• находится бета-каротин, токоферол, холин, пектин;
• минералы в составе – калий, кальций, цинк, медь, железо, селен, фосфор, магний;
• клетчатка.

Все эти компоненты из бананов попадают и в сок из фруктов. Если его регулярно употреблять, можно наладить своё здоровье. О чем и читайте далее.

Польза бананового сока:

• помогает нормализовать работу ЖКТ;
• банановый сок отлично выгоняет вредные вещества – токсины и шлаки. Это, в свою очередь, помогает предупредить ряд болезней, очистить кожу от высыпаний, придать энергии;
• сок стимулирует умственную деятельность, улучшает память и концентрацию внимания;
• придаёт тонус и повышает работоспособность;
• если регулярно пить напиток, то о плохом настроении можно забыть;
• помогает мужской силе – чем знали еще древние врачеватели;
• стимулирует рост мышечной массы, поэтому всем, кто следит за фигурой, тренируется, банановый сок необходим в рационе;
• напиток является профилактикой геморроя и некоторых заболеваний мочеполовой системы;
• благотворно влияет на состояние здоровья при язвах и кровоизлияниях в ЖКТ;
• налаживает обмен веществ – белковый, углеводный, жировой;
• снижает давление и является профилактикой атеросклероза;
• сок справляется с расстройствами нервной системы, депрессией, бессонницей;
• помогает печени;
• используется для косметических целей.

Могли вы подумать, что такие привычные бананы дают не только вкусный перекус, а ещё и являются растительным продуктом, из которого можно сделать уникальный напиток. Конечно, чтобы получить стойкий положительный эффект, нужно пить сок регулярно, следить дополнительно за своим питанием, вести активный образ жизни. Конечно, стоит забыть о вредных привычках и меньше подвергаться стрессу. Банановый сок приятный на вкус, он нравится маленьким детям. Но только перед его употребляем обратите внимание на противопоказания. И помните, что нужно всегда советоваться со специалистом перед тем, как начинать любую оздоровительную терапию.

Отрицательное воздействие напитка

Полезный сок, к сожалению, можно пить не всем – иногда он может вредить. Опасен напиток для людей, кто перенёс инфаркт, инсульт, имеет склонность к этим недугам. При варикозном расширении вен также лучше отказаться от приема. Не противопоказанием, а рекомендацией является следующее – лучше не пить банановый сок, если вы голодны, иначе может начаться газообразование, расстройство стула. Оптимально и полезно употреблять сок после еды — примерно через час. Нельзя пить напиток людям со склонностью к образованию тромбов, также нельзя злоупотреблять им и больным сахарным диабетом — из-за высокого содержания сахаров, углеводов.

На заметку! Бананы не относятся к продуктам, которые могут часто вызывать аллергию, побочные реакции такого плана случаются в очень редких случаях.

Как получить банановый сок в домашних условиях?

Каждый, кто слышит, что желтые плоды могут быть использованы для приготовления сока, недоумевают – фрукты содержат очень мало воды. Конечно, с привычными апельсинами, мандаринами бананы не сравнить, они действительно сухие, но все же получить полезный напиток можно. С помощью какого предмета бытовой техники, спросите вы? Ответим – соковыжималка не подойдёт, равно как и нельзя продавить плоды через мясорубку, несколько слоёв марли. Вы получите, таким образом, лишь пюре.

Но вот блендер, что сейчас есть в каждом доме, может помочь в этом деле. Только все равно чистый банановый сок не получится сделать, его придётся разбавить водой или молоком, или другим соком. Но в результате вы не проиграете, а только выиграете. Вкус напитка будет очень приятным, детям понравится точно, а его полезные свойства только усилятся.

Рецепты бананового сока

Классический

Сначала дадим несколько полезных советов. Для каждого напитка всегда выбирайте хорошие, спелые плоды без признаков порчи и гниения. Помните, что сок нужно пить сразу, лучше его не хранить. Фрукты же, если вы хотите, чтобы они лежали дольше, тем самым экономя время на походах в магазин, лучше покупать слегка зеленые. Они дозревают при комнатной температуре. Но вот в холодильник их класть не нужно, это останавливает все процессы внутри плодов. Если вы все же пытаетесь сохранить бананы таким образом, то сначала их очищают, а после каждый плод заворачивают в пищевую плёнку и кладут на нижний ярус холодильника.
Перед приготовлением бананового сока режем фрукты на дольки, затем помещаем в блендер. Взбиваем до однородной консистенции, а после доводим напиток до более жидкого состояния водой или молоком. Пропорции каждый выбирает для себя. Помните, что этот сок пьют после еды, а не натощак.

С морковью

Очень полезный напиток вы получите, если смешаете бананы с овощами. Настоящий природный бальзам для красоты и здоровья. Моркови берёте на порядок больше, нежели бананов. Опять же это дело вкуса — кто-то следует такого рецепту – 1.5 кг овощей и всего 2 жёлтых фрукта, кто-то берет в равных частях. Попробуйте разные варианты и найдите свой. Очищаете овощи, у бананов снимаете шкурку. Первые прокручиваете в соковыжималке, вторые в блендере, смешиваете и ещё раз перемешиваете уже все компоненты около минуты.

С клубникой

Такое сочетание фруктов можно назвать классическим. Никто не останется равнодушным к такому бананово-клубничному соку – ни муж, ни дети. Польза при этом будет получена двойная и огромный заряд энергии и позитива. Нам нужно взять бананы, в три раза больше по массе клубники или снова сочетайте в своих пропорциях. После моем фрукты, очищаем шкурку и плодоножки. Для пикантности и аромата ещё возьмём мяту, и для более жидкой консистенции произвольное количество воды или молока.

Клубнику помещаем в чашу блендера, заливаем водой, перемалываем до однородной консистенции. Если вы хотите напиток без зёрен, то процедите его через мелкое сито или марлю. Теперь сюда нарезаем банан, снова перемалываем и добавляем воду или молоко, если это нужно. Мяту же можно перемолоть или использовать для украшения.

На заметку! Если в блендер поместить сразу два фрукта, то бананы потемнеют, и цвет сока получится не очень аппетитным. Также сюда можно добавить мёд и какие-нибудь приятности, но это по желанию.

Вот такой он банановый сок. Согласитесь, все так просто, но так мало людей знают об этом. Питаться правильно и при этом вкусно – это реальность, а не вымысел. Приятного аппетита!

Бананы настолько популярные у нас в стране, что мы даже не задумываемся о том, что кроме просто как съесть банан, можно использовать этот экзотический фрукт в виде сока. И так как продаются бананы круглый год, можно сделать вкусный и полезный напиток – банановый сок.

Польза бананового сока

Для здорового питания бананы – ценнейший источник калия, который играет важную роль в обмене веществ внутри каждой клетки, и способствует выведению из организма токсинов и лишней воды, таким образом способствуя похудению. Калий – важный микроэлемент для работы всех внутренних органов, и выпивая всего 1 стакан бананового сокуа в день, можно наладить работу системы пищеварения и при любой диете этот напиток будет уместным и полезным.

В соке содержится также витамин С, который является важным компонентом для противодействия простудам и инфекциям. Также банановый сок содержит до 80%(!) клетчатки, пищевых волокон, которые крайне важны для регулирования веса организма и калорийности потребляемой пищи. Крахмал, который содержится в банановом соке в пропорции до 10%, играет важную роль для насыщения организма полезными сахарами, а также в банановом соке содержится до 25% чистых углеводов, и абсолютно нет жиров. Витамин Е, который в мякоти банана находится в достаточных количествах, способствует повышению тонуса организма, а вот витамин В называют витамином счастья, ведь в достаточных концентрациях он помогает выделяться в организме ферменту серотонину, который отвечает за хорошее настроение.

Лечебное применение сока банана

Если употреблять ежедневно 2 сока банана, можно тонизировать организм и насытить его витаминами после долгой зимы или болезни. Банановый сок повышает тонус организма, помогает повысить иммунитет, снижает утомляемость и повышает работоспособность.

Для питания в разгрузочные дни крайне важно выпивать в день до 300 мл бананового сока, так как он помогает справиться с чувством голода благодаря содержанию крахмала и высокому проценту клетчатки. А также помогает банановый сок вылечить поносы, так как содержит крахмал, помогает при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, колитов и других болезней желудочно-кишечного тракта.

Как приготовить банановый сок

Как известно, бананы не являются сочный фруктом, но можно приготовить из них вкусный сок. Для этого вам понадобится блендер и яблочный сок. Взбить блендером мякоть двух спелых бананов, добавить яблочный или по сезону и получится вкусный и полезный напиток, который поможет справиться с весенним авитаминозом.

Количество различных десертов из банана стремится к бесконечности, ведь он вкусный и ароматный. Но гораздо полезнее этот фрукт в сыром виде - не только целиком, но и в виде сока.

Полезный питательный сок или смузи на его основе способны улучшить ваше самочувствие и поднять настроение. А кожица этого тропического плода поможет вам !

Польза бананового сока

Бананы богаты витаминами группы В , в частности В3. Здоровая кожа и слизистые, активный мозг, стойкая нервная система, хорошее пищеварение - это всё его заслуги. Витамин В5 действует успокаивающе, а в комплексе с витамином С укрепляет иммунную систему. Витамин В6 улучшает работу мозга и очищает организм.

Банановый сок также содержит минералы : марганец, который синтезирует инсулин и антиоксиданты, и магний, который регулирует обмен веществ и помогает усваивать кальций. Кроме того, этот сок богат калием, который выравнивает давление.

Банановый сок хорошо помогает при обезвоживании после тренировки или пищевого отравления, восстанавливая электролитический баланс. Также он богат клетчаткой, которая выводит из организма всё лишнее.

А еще бананы отвечают за наше счастье. Они содержат триптофан - белок, из которого синтезируется серотонин, отвечающий за положительные эмоции.

Как сделать банановый сок

Банановый сок

• Банан - 1 шт.
• Вода (молоко) - по вкусу

Очистите бананы от кожуры, нарежьте. Отправьте в блендер и долейте немного воды или молока. Можете немного подсластить мёдом.

Бананово-морковный сок

• Банан - 100 г
• Морковь - 500 г

Банан измельчите блендером, из моркови выдавите сок соковыжималкой или вручную. Хотя сочетание непривычное, получается очень вкусно!

Бананово-клубничный сок

• Банан - 1 шт.
• Клубника - 300 г
• Вода (молоко) - по вкусу

Вымойте клубнику, удалите хвостики. Перебейте блендером, затем добавьте очищенный и нарезанный банан с небольшим количеством воды или молока, измельчите.

Банановый коктейль

• Банан - 2 шт.
• Яблоко - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Вода (молоко) - по вкусу
• Мёд - по вкусу
• Орехи (грецкие, миндаль) - по вкусу

Выжмите сок из моркови и яблок, перебейте бананы в пюре, добавьте остальные ингредиенты. Такой коктейль станет отличным началом дня.

Каким бы полезен ни был банан, стоит с осторожностью принимать его при застоях крови. Нежелательно есть его натощак. Во всех остальных случаях сок из этого солнечного плода принесет вам только пользу. Обязательно попробуйте и поделитесь этой информацией с друзьями!

Трудно сейчас поверить, но еще 30 лет назад бананы, только появившиеся в ассортименте, пользовались огромным спросом. За ними выстаивали многочасовые очереди, брали коробками, пытались есть вместе с кожурой или в зеленом виде, не зная настоящего вкуса.

Уже в 1994 году бананы появились на всем просторе СНГ, а сейчас их дают родители детям в школу для «перекуса» и добавляют в детское питание для первых прикормов.

Почему так популярны бананы, в чем их польза для организма?

Полезные свойства тропического плода

В бананах содержатся витамины и минеральные вещества приблизительно такие же, как и в большинстве фруктов:

• крахмал;
• фруктовые кислоты;
• витамины: А, С, группа В почти в полном составе;
• пептиды;
• клетчатка.

Он почти полностью состоит из углеводов. Ценится тропический фрукт за высокое содержание витамина С и калия.

Аскорбиновая кислота отвечает за обеспечение иммунной защиты и стабилизацию психики. Витамин С освобождает системы организма от свободных радикалов, ускоряет межклеточный метаболический процесс, повышает мембранную проницаемость.

Функция калия – ответственность за водно-солевой баланс организма. При его недостатке нарушается работа сердечно-сосудистой системы, появляются судорожные сокращения мышц, ухудшается нервная проводимость. Без калия невозможна жизнедеятельность мягких тканей.

Благодаря высокому содержанию этих ценных полезных веществ бананы используются в медицинской практике:

• Их употребляют спортсмены для увеличения мышечной массы;
• Ввод рацион всего лишь 2 плодов в день стабилизирует настроение, повышает работоспособность, помогает концентрировать внимание;
• В разгрузочные дни бананы рекомендуют употреблять больным атеросклерозом и гипотонией;
• При запорах они мягко решают проблему;
• Полезны тропические фрукты при заболеваниях печени, мочекаменной болезни, стоматитах;
• Положительное лечебное действие оказывает банановый сок при желудочно-кишечных кровотечениях, во время инфекционных заболеваний – дизентерии и холере.

Великий персидский врач древности, Авиценна, лечил с помощью бананов импотенцию. Употребление в пищу бананов имеет свои ограничения. Их не советуют есть натощак, так как они способствуют увеличению кислотности.

Они противопоказаны, если в анамнезе имеются тромбофлебит, варикозная болезнь, инсульт или инфаркт. Тропические плоды увеличивают густоту крови.

Больные сахарным диабетом должны с осторожностью вводить эти фрукты в рацион – спелый плод помогает при гипогликемическом приступе, но значительно повышает уровень сахара в крови, если им просто перекусить. Уровень глюкозы не изменится, если перед вводом в рацион плоды варить.

Сок из плода тропического растения

В чем особая польза бананового сока? Зачем колдовать над тропическим фруктом, если его можно просто съесть целиком?

Полезные вещества из сока легче усваиваются организмом. В этой форме раздражающее действие на слизистую кишечника мякоти минимальное. Кроме того, если целью является очищение организма, то лучше лечиться именно соком – за счет более удобной формы он эффективнее влияет на ускорение кишечного метаболизма.

Вопрос, как делать банановый сок в домашних условиях, может поставить в тупик. Этот фрукт содержит небольшое количество жидкости, поэтому выдавив банан через марлю или пропустив через соковыжималку, возможно получить только хорошо перемешанное фруктовое пюре.

Поможет сделать сок из банана блендер. В него помещают мелкие кусочки спелого фрукта, перемешивают, добавляют в тягучее пюре иной фруктовый сок, чаще яблочный или клубничный. Назвать соком такой напиток нельзя, скорее это смузи. Но благодаря введенному компоненту со своими полезными свойствами, польза от употребления напитка только увеличивается.

Рецепты банановых коктейлей

Рецепт клубнично-бананового сока очень прост. Два спелых банана нарезают мелкими кусочками, помещают в блендер, размешивают, разбавляют на треть клубничным соком и взбивают. Нужно сказать, что по вкусу получившийся напиток несколько приторный – на любителя.

Намного вкуснее и полезнее получится коктейль, если в него добавить молоко. В блендере сбивают тропический фрукт, порезанный на кусочки и спелую клубнику – 1 банан на стакан клубники. Когда смесь станет однородной, в нее добавляют треть стакана молока и чайную ложку меда.

Этот витаминный коктейль придется по вкусу даже избалованным гурманам. Нет под рукой свежей клубники, можно воспользоваться замороженной.

Ингредиенты:

• яблочный сок – стакан;
• молоко – стакан;
• банан – 1 большой;
• клубника – половина стакана.

Все ингредиенты соединяют в блендере, взбивают на низкой скорости около 30 секунд, а когда смесь станет однородной, нужно перейти на высокую скорость и продолжать взбивать, пока количество смеси не увеличится вдвое.

Как только это произошло, клубнично-банановый коктейль с яблочным соком – готов. Можно предложить рецепты бананового сока с различными добавками: яблоком, грушей, черноплодной рябиной, березовым соком.

Лучший способ витаминизировать организм во время диеты или после зимнего сезона – приготовить морковно-банановый коктейль.

Ингредиенты:

• морковь – 3-4 штуки;
• яблоки – 3-4 штуки;
• бананы – 2;
• грецкие орехи или миндаль;
• мед – по вкусу.

Из яблок и моркови выжимают сок. В блендере с бананом смешиваются соки яблок и моркови. При подаче добавляют орехи и мед, если это требуется. Более полезным получится усовершенствованный витаминный смузи.

К уже вышеперечисленным ингредиентам добавляют яблочный сок в количестве 2 стаканов.